» » Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG

Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG

4-12-2013, 22:30 | Журналы и Книги
Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG

Как приготовить домашнюю колбасу?
Где взять рецепты колбас?
Из чего делается домашняя колбаса?
Ответить на эти вопросы вам поможет нaша книгa.
Вы сможете без особого труда готовить жареные, варенные, копченые колбасы, а также зельц, окорока, бахур, бастурму, ветчину.

В наше время исключительно редко кто делает колбасу у себя дома, но с каждым днём все бoльше и бoльше людей отказываются от уже готовой колбасы из-за бесчисленных консервантов и добавок. Но ведь временами хочется насладиться вкусной домашней колбаской! Очень мало кто знает, но дома можно сделать практически любую колбасу, ветчину, сосиски, буженину, бастурму и прочее.

Ведь чтo такое колбаса? Это крупно или мелко покрошенное мясо с разными добавками и приправами, помещенное в оболочку. Такое определение предоставляет широкое поле для создания многообразия сортов. По желанию можно варьировать; состав мяса, сочетаемость приправ, размеры оболочек. Поэтому видов и разновидностей колбас бесчисленное множество, а рецептов их приготовления гораздо больше. В течении веков народы различных стран разработали огромное количество национальных технологий изготовления колбасных изделий, и каждая из них обладает своими, только ей свойственными достоинствами.
Во все времена колбаса считалась элитным блюдом, поскольку ее приготовление зачастую — длительный и трудоемкий процесс, в котором использовалось не только мясо высокого качества, но и дорогостоящие специи. И почти у каждого народа есть свое «колбасное ноу-хау».

Информация о файле:
Название: Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина
Автор: Калинина А.
Издание: Агенство Мультипресс
Год: 2013
Язык: Русский
ISBN: 978-966-519-272-5
Страниц: 288
Формат: JPEG
Размер: 58 Mb

Скачать Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG
Вы зашли на сайт noin.ru, чтобы бесплатно скачать Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG. Вам представлены в основном бесплатные ссылки для скачивания данного файла. В случае, если Вас не устраивает скорость или какая-то ссылка не работает, Вы можете скачать платно, отправив смс, что позволит Вам не тратить нервы, бороздя просторы Интернета, чтобы скачать Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG бесплатно без регистрации!
Похожие новости из категории "Журналы и Книги": Домашние колбасы, зельцы, ветчина, бастурма, буженина / Калинина А. / 2013 / JPEG

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Логин:  
Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?

Реклама